Испанский шеф Ферран Адриа совершил гастро-революцию на кухне своего, теперь уже закрытого, ресторана elBulli, занимаясь кулинарным «деконструктивизмом». Этот фильм, напротив, про конструирование — портрета Альберта Адриа, младшего брата Феррана и соавтора elBulli. ...

Год выпуска: 2017
Выпущено: Испания
Жанр: Фильмы / Документальные
Продолжительность: 1:22
Режиссер: Джим Лумис, Лора Кольядо
В ролях: Ферран Адриа, Хосе Андрес, Альберт Адриа
Рейтинг IMDB: 7

Год выпуска: 2016
Жанр: Сериалы / Документальные
Продолжительность: 0:30
В ролях: Ферран Адриа, Эмерил Лагасси, Альберт Адриа
Рейтинг IMDB: 8

Знаменитый испанский шеф-повар Ферран Адриа каждый год закрывает своей ресторан El Bulli на шесть месяцев для того, чтобы со своей командой разработать меню для следующего сезона. Элегантный, продуманный до мелочей подход к еде как к авангардному искусству, «El Bulli: развитие кулинарии» рассказывает о самой вершине в мире инновационной кулинарии. ...

Год выпуска: 2010
Выпущено: Германия
Жанр: Фильмы / Документальные
Продолжительность: 1:48
Режиссер: Гереон Ветцел
В ролях: Ферран Адриа, Ориол Кастро, Eduard Xatruch
Рейтинг IMDB: 6